ちゃんぽんと皿うどんのお店 昇龍軒

とろみのあるあんをパリパリ麺にたっぷりかけるか、やわらかな麺にからめるか。昇龍軒の皿うどんと皿そばは、同じあんかけを違う食感で楽しめる二品です。皿うどんを食べた人からは、パリパリの麺に野菜や海老の入ったあんがのり、皿も大きくて量に驚いたという声がありました。麺の軽快な食感と、野菜を包むあんをしっかり味わいたいときに選びたい一皿。あんの量を考えると白ご飯も合いそう、という楽しみ方も紹介されています。やわらかい麺で食べる皿そばも同じく野菜たっぷりのあんかけ。パリッとした麺を主役にするか、あんとなじむやわらかな麺にするか、その日の気分で選べます。どちらもメニュー掲載価格は1,100円です。

麺とスープを楽しむなら、野菜たっぷりのちゃんぽん麺も候補に。訪れた人の感想では、ちゃんぽんながら細麺で、スープはあっさりめ。大きな器に盛られた一杯は食べごたえがあり、ニンニクチップを加えたり、ソースをかけたりして味を変える楽しみも挙げられていました。定番のちゃんぽん麺のほか、カレーちゃんぽんもメニューに並びます。ちゃんぽんのうま味にカレーのコクを合わせた一品として紹介されているので、いつものちゃんぽんとは違う方向を試したいときに。あんかけラーメンは醤油あんで野菜を包み、温泉玉子を合わせるメニューです。

麺だけでなく焼めしも食べたいなら、量を中・大・小から選べる焼めしや、キムチ焼めしがあります。皿うどんと焼めしを一緒に頼んだ人は、焼めしも味付けが濃すぎず食べやすかったと話していました。別の利用者は、皿うどんと小焼飯を組み合わせつつ、あんには白ご飯もよく合いそうと感じたそう。あんを受け止めるご飯にするか、香ばしい焼めしを添えるかで、食事の組み立てが変わります。サイドには餃子や唐揚げも。唐揚げを注文した人はカレー塩との組み合わせを気に入ったと記しています。生ビールやレモンチューハイもメニューにあり、麺を主役にする食事にも、ひと品添えて楽しむ夕食にも選択肢があります。

持ち帰りであんかけラーメンとチャーハンをよく頼むという人もいて、店内で食べるほか、家で楽しむ選択肢もあります。一人での食事にも向く店として案内されており、昼食から夜遅めの食事まで利用できます。