Shoryuken

濃稠的勾芡醬汁淋在脆麵上，或裹著柔軟的麵條一起入口——Shoryuken 的皿烏龍麵和皿蕎麥麵，讓同一種勾芡搭配展現不同口感。有食客分享，皿烏龍麵鋪著脆麵、蔬菜與蝦仁勾芡，盛在大盤上，份量讓人驚訝。想好好感受麵條爽脆的口感，以及包裹蔬菜的醬汁時，可以考慮這道料理；也有人提到，醬汁分量不少，搭配白飯似乎也很合適。皿蕎麥麵則以柔軟麵條搭配同樣蔬菜豐富的勾芡。想讓脆麵成為主角，或選擇更能吸附醬汁的軟麵，都可以依當天心情決定。兩道菜的菜單標價皆為1,100日圓。

想同時品嚐麵條與湯頭，蔬菜豐富的長崎什錦麵也是選項。食客分享，這碗什錦麵使用細麵，湯頭口味偏清爽；大碗盛裝，吃起來頗有份量，還能加入蒜片或淋上醬汁變換風味。除了經典什錦麵，菜單也有咖哩什錦麵，介紹中形容它將什錦麵的鮮味與咖哩的醇厚結合，適合想試試不同風味的人。勾芡拉麵則以醬油風味的勾芡包裹蔬菜，並搭配溫泉蛋。

除了麵食，也想吃炒飯的話，可以選擇中、大、小份的炒飯，或泡菜炒飯。曾經將皿烏龍麵搭配炒飯的食客表示，炒飯調味不會過重，吃起來順口。另一位食客則點了皿烏龍麵和小份炒飯，同時覺得勾芡配白飯應該也很合拍。選擇白飯承接醬汁，或以香炒飯作為配餐，能讓整餐呈現不同風貌。配菜還有餃子和炸雞；有食客特別提到，炸雞搭配咖哩鹽很合喜好。菜單也有生啤酒和檸檬燒酎調酒，無論以麵食為主，或在晚餐時多點一道配菜，都有不同選擇。

有人分享自己常外帶勾芡拉麵和炒飯；除了在店內用餐，也能帶回家享用。店家資訊也將這裡列為適合一人用餐的選擇，從午餐到較晚的晚餐時段都能前往。